会员
食品供应链风险形成微观机理与防控机制研究
更新时间：2020-04-10 11:41:07 最新章节：附录三 “十三五”国家食品安全规划
书籍简介
通过文献研究阐述了本项目对相关研究的继承和拓展，对食品供应链风险相关概念进行了辨析。融合食品供应链管理理论、信息不对称理论、行为科学理论、行为经济学理论、政府规制理论和风险管理理论等展开理论分析，构建了基于行为视角的研究框架。
品牌：中国经济出版社
上架时间：2018-09-01 00:00:00
出版社：中国经济出版社
本书数字版权由中国经济出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
刘永胜
最新上架
同类书籍最近更新
- 会员DITA是面向主题的文档类型定义规范，是针对结构化数字出版内容拆分与重组需求而设计的技术标准。DITA在XML基础上拓展了面向数字出版物描述的各项元素，覆盖数字出版物信息组织、编写、生成和交付等各个流程，并允许使用者根据不同领域技术出版物的需求进行扩展和定制。DITA的使用能够有效减少数字化出版过程中的信息冗余，为内容深加工和多渠道发布提供新的模式。本书围绕DITA标准展开，详细介绍了轻工业13.4万字
- 会员《AutoCAD2015中文版家具设计实例教程》一书针对AutoCAD认证考试最新大纲编写，重点介绍了AutoCAD2015中文版的新功能及各种基本操作方法和技巧。《AutoCAD2015中文版家具设计实例教程》最大的特点是，在大量利用图解方法进行知识点讲解的同时，巧妙地融入了家具设计工程应用案例，使读者能够在家具设计工程实践中掌握AutoCAD2015的操作方法和技巧。《AutoCAD轻工业24.3万字
- 会员作为家具制图规范速查手册，本书的编写结合了现代工程与家具设计制图的新方法，力求将制图理论知识与家具图样表达技能有机地结合起来。本书的内容包括家具制图与识图基础知识，家具设计程序与设计表达以及不同材料、不同结构、不同类型家具的图样表达实例。书中图例均以企业生产实践中常用的设计案例为主，可操作性强，具有非常高的实际参考价值。本书依据最新的制图标准《技术制图投影法》（GB/T14692—2008）和《家轻工业9.5万字
- 会员《中国食品安全治理评论》由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办。本书是第11期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。全书分为特稿、书评、农场质量安全生产管理研究、消费者行为与食品安全研究、食品安全治理研究5轻工业11.7万字