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菜单赢利规划指南

王小白
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更新时间:2020-04-07 16:37:08 最新章节:献言

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书籍简介

菜单是一家餐厅的品牌表达菜单是一家餐厅的无声推销菜单是一家餐厅的赢利模型本书告诉你:如何设计更具商业价值和赢利能力的菜单如何让菜单成为餐厅里的无声推销员如何从成功的菜单规划案例中得到新启发这是餐厅降本增效最直接有效的思维方法,帮助餐饮企业快速摆脱无序、盲目的经营困境,实现降本增效,轻松获利。
品牌:机械工业出版社
上架时间:2019-09-16 00:00:00
出版社:机械工业出版社
本书数字版权由机械工业出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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王小白
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  • 会员
    “欣赏”为个人内心的活动。每个人都能透过“欣赏”丰富个人的感觉经验,开拓视野。“欣赏”应用于日常生活用语上,则含有个人主观爱好之意,是主观多于客观,感性胜于理性的活动。由此可知,欣赏具有享乐与怡情的意义存在,观赏者能欣赏他个人所喜好的事物,却不一定能真正了解对象物本身的内涵与美感价值,只能算是较狭义的欣赏。广义的欣赏,是指品味与辨识力结合而成的一种价值判断。此种判断需有理性的运作,而此理性运作的历
    黄荣华 梁立邦管理2.4万字
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    2021年10月18日,习近平总书记在中央政治局第三十四次集体学习时强调,“促进数字技术与实体经济深度融合,赋能传统产业转型升级,催生新产业新业态新模式”,为我国制造业数字化转型指明了方向。“十四五”时期,我国制造业数字化转型将迈向全面扩展期。要加强顶层设计,持续推进制造业数字化转型、网络化协同和智能化变革,加快构建智能制造生态,力争到2025年,规模以上制造企业大部分实现数字化、网络化,重点行业
    中国国际经济交流中心课题组 王一鸣 刘向东等管理12.9万字
  • 本书由麦肯锡公司数字化和人工智能业务团队的三位领导者合力撰写。作者团队总结了与200多家大型B2C和B2B公司长期合作的经验教训,并将之转化为具体的实操指南。经过多年不断的测试、迭代、修改和再测试,本书已成为指导麦肯锡顾问实际工作的宝典。它包含诊断评估、运营模式设计、技术和数据架构图、操作指导、最佳实践和具体实施方法,所有这些都辅以实例解析,并配有100多张示意图详加说明。在数字化与人工智能时代,
    (加)埃里克·拉马尔 (英)凯特·斯玛耶 (美)罗德尼·泽梅尔管理13.5万字
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    “阿米巴+合伙制”的营模式把企业发展成内部创业的平台,让优秀的人才成为阿米巴合伙人,实现人与人、人与平台、人与资本的很优匹配。“阿米巴+合伙制”打破企业内部纵向决策、横向分工的组织体系,由公司建立支持平台,在平台上以合伙人牵头建阿米巴团队。各阿米巴组织独立决策、自负盈亏,合伙人对项目有充分决策权,享有相当的项目收益,因此工作积极性高,归属感强;公司的角色者变成支持者和辅助者,为他们提供技术、人力资
    胡八一管理9万字
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    本书系统论述了商业逻辑和产品价值的本质问题,总结性地提出定位—产品—体验才是当前的新商业逻辑;产品创新才是现在企业的根本发展动力源泉。书稿构建了有生命力的产品规划体系,即产品地图;从灵魂是产品的指引定位是产品创新的基石产品力是产品发展的根本三部分来打造有生命力产品的逻辑框架,旨在构建如何才能打造出有生命力产品的逻辑方法论,期望能够帮助创业人员、产品经理和研发人员不断成长,不断打造出有生命力产品,促
    张甲华管理15.6万字
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    在知识经济和互联网时代背景下,企业的创新进程不断加快,激烈的市场竞争环境加速了企业对人力资源管理中培训与开发这一重要职能的巨大需求。本书在借鉴已有的教材和我国一大批优秀企业的实践成果基础上,根据当前人力资源管理数字化转型的新趋势,在各章节中突出了培训中的数字化元素。此外,本书在知识点介绍方面与时俱进,充分反映了国内外的最新学术研究进展,尤其是中国学者的理论观点。全书案例多来自中国企业,在传授专业知
    蒋翠珍 万金 刘志虹 李清彦编著管理25.7万字
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    在未来的数十年中,中国必须完成从人力资源大国向人才大国的转型,这场转型深刻而艰难,却是中国取得国家竞争优势的关键,也是中国企业取得全球竞争优势的核心。越来越多的中国企业意识到,企业仅仅建立人力资源体系已经不能支撑新的转型,还需要建立完善的人才管理体系。人才盘点是整个人才管理体系中的连接器和驱动轮。它已经成为GE、IBM、福特、强生、联想等一大批全球优秀企业的最佳实践。在第3版中,作者结合近5年的咨
    李常仓 姜英男管理17.3万字
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    作者以40多年持续的实证研究为基础,通过对工作场所复杂的人际关系动态的深刻洞察,确立了卓越领导者的五种习惯行为及十大承诺的领越领导力?理论模型,将领导力定义为一种人与人之间的关系,是一种可以学习的技能。本书是领导力领域全球销量突破数百万册的经典著作,自出版以来已经被翻译成22种以上语言。最新的第7版包括更多与时俱进的卓越领导者的真实案例,读者能够学习了解非凡的领导者如何能够完成非凡的事情,卓越领导
    (美)詹姆斯·M.库泽斯 (美)巴里·Z.波斯纳管理24万字
  • 聪明的职业经理人都懂得化繁为简、集中精力办大事。华人管理大师余世维,从自己数十年的职业经理人和企业咨询的经验出发,帮助职业经理人提升自我、改进经营策略、完成从成功到卓越的跨越。余世维先生提出要想成为一名成功的职业经理人,必须做到:1.抓住人生中的机遇,真正负起责任、培养自信,彰显个人魅力。2.培养团队精神,带头遵守企业规定,与员工互利共生、互惠成长。3.把精力用在最重要的事情上,不关注每天处理了多
    余世维主讲管理5.9万字