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酒店标准化六常管理(升级版)

邵德春 袁武刚
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管理一般管理学6万字

更新时间:2020-12-22 15:37:34 最新章节:致谢

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书籍简介

酒店盈利的方法有两种:一种是“挣”,一种是“省”。“挣”就是要学会“开源”——增加客源,赢得口碑,为酒店带来丰厚的利润;“省”则要懂得“节流”——杜绝浪费,提高效率,把酒店的物力和人力成本都降到最低。“六常管理法”正是这样一种让你能“连挣带省”的神奇管理法,它能让你的酒店不断创造利润新高点!
上架时间:2019-07-01 00:00:00
出版社:北京联合出版公司
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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    各民族都有各自的文化背景,管理哲学因受文化变数的影响,会产生不同的理念。中国的经营理念概括起来,就是一个“道”字。管理之道,尤其要易知易行,才更有实用价值。本书提出“安人之道”“经权之道”“挈矩之道”三个向度,构建起适合中国民族性的M理论。管理者在学习管理理论的同时,还要明白虚以控实的道理,真正做到让组织不停滞,持经达权而生生不息。
    曾仕强管理10.9万字
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    本书是当今世界最杰出的管理思想家之一、Thinkers50终身成就奖获得者亨利·明茨伯格的第20本书,这无疑是他最有趣的一本书,也可能是他最严肃的一本书。本书摒弃了传统管理书籍的冗长与枯燥,转而以轻松幽默而又富含深意的故事形式,向管理者们揭示管理的精髓。书中精选的42篇文章是明茨伯格多年来的管理洞见与心得,通过一系列生动有趣的故事,引导管理者在繁忙的工作之余,找到反思与成长的静谧时刻。从日常管理的
    (加)亨利·明茨伯格管理5.8万字
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    本书远不只是一本顾问手册,它实际上在告诉人们如何才能掌控自己的成长。国内外咨询、沟通方面的书籍汗牛充栋,温伯格的《咨询的奥秘》一书自首次出版迄今已近四十年,一直长销不衰。在本书一个个诙谐富有寓意的故事背后,是作者在数十年业界经历中对“咨询”这一过程深刻体察后凝炼出的睿智见解。它们早已超越了咨询行业的界限,相信无论你是“问”还是“答”的一方,本书都能带给你一些启迪。
    (美)杰拉尔德·M.温伯格管理13.7万字
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    或许,当你每天早上打开电脑时,都习惯让塞满邮箱的邮件和闪动的聊天对话框启动一天的工作,从早到晚都持续沉浸在频繁的邮件往来和交谈之中。不知不觉,你的内心会产生一种焦虑,感到自己每一秒都需要与人保持联系,不然就会错过重要的信息。卡尔·纽波特总结科学研究和多年调查成果,提出这种状况源于“过度活跃的群体思维”正在渗透当今职场,然而这种不停被打断的多线程工作方法在本质上与人脑的运行规则相悖,会带来认知能力下
    (美)卡尔·纽波特管理14.6万字
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    本书主要以探索大信整体厨房科贸有限公司为研究对象,试图通过对企业发展历程的梳理,探讨企业经营哲学、战略分析与决策、工业设计与产品开发、大规模个性化定制体系构成与运转、物流管理与供应商管理、营销传播体系的建立与运行等方面的做法,以期提炼出可供借鉴的企业管理经验。
    蔡树堂 李岚 罗仲伟等管理17.7万字
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    本书就是在这个背景下组织编撰的一部介绍企业史研究方法的论著。汇集了国内外知名企业史学家的代表性研究成果,总结了目前中外企业史研究的现状,突出了企业史研究的方法论问题,以期扩大国内企业史研究在管理学界的影响力,为管理学科的情境化研究与案例研究提供新的研究视角。
    林立强 武亚军 郭毅主编管理32万字
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    在商业环境和市场环境复杂多变的情况下,企业亟须改变对组织的传统认知,用新视角去审视组织管理,这个新视角就是OD。OD管理是一种新型的组织管理方式,其关注组织愿景、目标和活动过程,系统性诊断、解决组织内部问题,引领组织持续变革与长期发展。《OD管理赋能:流程设计与实操全案》从OD的概念、优势、工具、诊断流程以及组织设计、组织变革、组织绩效等多个方面展开探讨,帮助企业管理者建立对OD管理系统的认知,了
    李艳娜管理9.3万字
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    曾仕强教授自20世纪80年代开始推广中国式管理。多年来,凡是有中国人的地方,愈具管理实务经验的人士,愈是对他所讲授的中国式管理产生热烈的回应。曾教授认为,21世纪是中国管理哲学与西方管理科学相结合并获得发扬的时代。其中,中国式管理,是指以中国管理哲学来妥善运用西方现代管理科学,并充分考虑中国人的文化传统以及心理行为特性,以达成更为良好的管理效果。故此,本书强调管理是以“安人”为最终目的,因而更具有
    曾仕强管理16.9万字
  • 1984年,对中国的市场经济来说,是一个特殊的年份,中国工商银行、联想、海尔等都创立于这一年。1984年,也被称为“中国现代公司元年”。这一年,在温州诞生了一家原生态的民企——正泰集团前身“求精开关厂”;这一年,对青年南存辉来说,也是命运转折的一年。四十年间,从浙南一隅的小作坊到具备全球化经营能力、深耕电力新能源全产业链的国际化公司,这家民企如何伴随改革开放大潮,一步步从0到1、从小到大、由弱到强
    屠波执笔管理11.7万字