饮膳正要全鉴在线阅读
会员

饮膳正要全鉴

(元)忽思慧撰 杨德勇解译
开会员,本书免费读 >

医学中医19.3万字

更新时间:2021-06-04 18:18:34 最新章节:07 ◎料物性味

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

《饮膳正要》是一本总结食物、食材药性的古籍,为元朝饮膳太医忽思慧所撰。该书是一部古代营养学专著,著成于元朝天历三年(公元1330年),全书共三卷:卷一讲的是诸般禁忌、聚珍品馔;卷二讲的是诸般汤煎、食疗诸病及食物相反中毒等;此两卷是古人对各种饮食药性的总结和饮食宜忌。卷三讲的是米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等,是古人对食材药性的鉴定。《饮膳正要》书中记载的药膳方和食疗方非常丰富,特别注重阐述各种饮馔的性味与滋补的作用,并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。
品牌:纺织社
上架时间:2020-04-01 00:00:00
出版社:中国纺织出版社
本书数字版权由纺织社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

(元)忽思慧撰 杨德勇解译
主页

最新上架

  • 本书系中医临床必读丛书之一。该丛书畅销十余年,累计数百万销量,久居图书畅销榜前列。丛书所选医籍,多为医家推崇,尊为必读经典医籍,占有重要的学术地位。所选医籍均为精善底本,为读者提供精确的原文。本次修订针对原书错讹之处进行订正,更新使用说明等。全书共8卷。主要围绕血证机理、表现、鉴别和治疗进行论述。本书特点有二:一是内容及议论之自多由心得而起,发明医理有自己独特见解。其二是本书体例条分缕析,务精且详
    (清)唐宗海著 魏武英 李佺整理医学11.3万字
  • 该医学小丛书的责任人为明代正德、嘉靖间老医何柬,书成于嘉靖己酉(1549),含子书7种,其中有3种(《难经本义补遗》《滑氏诊家枢要》《滑氏伯仁卮言》)为元代名医滑寿(伯仁)原撰,何柬选录或补遗。一种为李玉成原撰,何柬校正补遗。此外3种子书为何柬自撰,其中《医书大略统体》为历代医书评述,计评书45部,内不乏后世稀见之书,何氏评述多直言不讳,颇多新见。又《杂录》有何柬接受医学考试之文,为考察明嘉靖间医
    (明)何柬补遗续撰 郑金生校点医学13.5万字
  • 本书由“中医临床必读丛书”精选而来。该丛书畅销十余年,累计数百万销量,久居图书畅销榜前列。所选医籍,多为医家推崇,尊为必读经典医籍,占有重要的学术地位。所选医籍均为各位专家遴选精善底本,加以严谨校堪,为读者提供精确的原文。本次修订拟从开本、装帧形式、用纸方面进行调整,同时针对原书错讹之处进行订正,并改写导言,更新和增加使用说明等。全书共8卷。卷1前列“万金统一述”,总论天地人、阴阳五行、脏腑功能、
    (明)龚廷贤撰 张效霞整理医学27.1万字
  • 刘茂林先生,河南中医药大学教授、主任医师、硕士研究生导师,全国第四批老中医药专家学术经验继承工作指导老师,河南省名中医评选评审专家,河南省中医内科会诊中心特邀专家,全国名老中医药专家传承工作室指导老师,《中国医药科学》杂志审稿专家。通讲《金匮要略》30余年,形成了自己独特的学术思想。本书精选101则医案,症状记录完整,辨证思路详明,按语解析精当,充分展示了刘茂林先生丰富的临床经验,对中医工作者有重
    刘明 叶险峰主编医学12.7万字
  • 本书以张华强教授、陈启光教授、申春悌教授为核心的研究团队,在王永炎院士、张伯礼院士多年的指导和帮助下,在江苏省科技厅、国家中医药管理局、国家自然基金委员会、国家重点基础研究发展计划(973计划)等立项资助下,提出了解决影响中医辨证论治水平、制约中医药学继承和发展瓶颈的研究方法,即以西医的病为依托,传统辨证结果为依据,从临床实践入手,运用临床流行病学/DME(设计、衡量、评价)方法,把实验研究、数理
    申春悌 王忠 王海南主编医学32.5万字
  • 本书由“中医临床必读丛书”精选而来。该丛书畅销十余年,累计数百万销量,久居图书畅销榜前列。所选医籍,多为医家推崇,尊为必读经典医籍,占有重要的学术地位。所选医籍均为各位专家遴选精善底本,加以严谨校堪,为读者提供精确的原文。本次修订拟从开本、装帧形式、用纸方面进行调整,同时针对原书错讹之处进行订正,并改写导言,更新和增加使用说明等。全书共1卷,分十五个门类,分别论述了月经病四十症、乳门十五症等。每门
    (清)竹林寺僧撰 董少萍整理医学2.9万字
  • 《成方切用》为清代名医吴仪洛编著,是继《医方考》(明)、《医方集解》(清)后又一部较为著名的方论类著作。本次整理,以乾隆本为底本。经过精心校勘而成。全书共十四卷,卷首为制方总义及《内经》一十二方;至第十二卷每卷又各分上下,各为一门,共设治气、理血、补养、涩固、表散、涌吐、攻下、消导、和解、表里、祛风、祛寒、消暑、燥湿、润燥、泻火、除痰、杀虫、经带、胎产、婴孩、痈疡、眼目、救急二十四门。全书共收正方
    (清)吴仪洛撰 史欣德整理医学30.9万字
  • 宗瑞麟教授为全国首批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师,临床经验丰富,擅治针灸疑难病症。其针法独特,本书将其主要学术思想,理论评说,临证经验与临床研究,使之宝贵临床经验,独到的观点见解和研究成果展现出来,有利于进一步学术传承,是从事针灸工作者,学术继承人不可多得的临床参考书。本书包括跟师临证医案、医话,以及跟师时所写的日志、周记、半月记、月记,学术专题讲座材料中精选医案和宗老的精典讲解等。
    宋南昌 宗重阳主编医学16.4万字
  • 本书以通俗易懂的语言,系统介绍了五运六气的理论体系及其在中医临床和养生中的应用。全书分为九讲,内容涵盖五运六气的基本概念、发展历程、基本原理,以及其与中华文明的紧密联系。书中还重点探讨了五运六气在中医临床中的应用,包括病象因机、治则治法、临证方药等方面,并结合具体案例进行讲解。此外,书中还介绍了如何利用五运六气理论进行养生和预防疾病。本书语言通俗,采用讲故事的方式,将复杂的理论简化,适合中医初学者
    邹勇医学13.4万字