第二节 餐饮企业人力资源管理系统运作

一、人力资源管理系统与其他管理系统之间的关系

餐饮企业人力资源管理系统与其他管理系统之间的关系，具体如图1-1所示。

1.与决策管理系统的关系

为决策管理系统提供餐饮企业人力资源管理方面的信息，使餐饮企业决策层能正确地制定餐饮企业的经营目标和长期发展规划。同时，人力资源管理系统根据决策管理系统确定的企业发展战略制定人力资源发展战略，执行各项管理决策。

2.与市场营销管理系统的关系

为市场营销管理系统提供餐饮企业人力资源管理信息和配备人力资源，实施有效的绩效考核，实现营销人员合理配置。

3.与质量管理系统的关系

为质量管理系统提供人力资源管理方面的信息，通过绩效管理与奖惩，对员工的工作技能和文化素养实施训导，创造良好的工作氛围，调动员工的工作积极性和创造性，为餐饮企业进一步发展储备力量。

4.与财务管理系统的关系

为财务管理系统提供人力资源管理信息和配备人力资源，确定劳动力费用计划，提供工资变动情况，监督、审核工资发放。

5.与信息管理系统的关系

为信息管理系统提供人力资源管理信息和配备人力资源，并充分利用信息管理系统对人力资源进行管理。同时，信息管理系统中的“人力资源管理信息系统”需要人力资源管理系统中的相关子系统进行更新和维护。

6.与工程管理系统的关系

为工程管理系统提供人力资源管理信息和配备人力资源，根据设施设备、能源管理情况实施绩效考核。

7.与安全管理系统的关系

为安全管理系统提供人力资源管理信息和配备人力资源，使餐饮企业为客人提供一个安全、卫生、舒适的就餐和生活环境。

8.与行政管理系统的关系

为行政管理系统提供餐饮企业人力资源管理信息；执行餐饮企业决议，反馈信息，使餐饮企业的政令畅通；监督各部门的各项工作，保证餐饮企业经营活动顺利进行并取得成功。

二、人力资源管理系统操作流程

餐饮企业人力资源管理系统操作流程，具体如图1-2所示。