第1094章 完美复刻

炸鱼酱这道菜,烹饪时最关键的操作就是炸小鱼。

正常烹饪的干炸小鱼,在腌制后,都是需要裹粉后再下热油锅进行炸制。

但是做这道菜,却完全不同。

鲜鱼收拾干净,既不进行腌制,也不裹粉,趁着...

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