肖遥这番高大上的言论,把所有人都唬住了。
舌尖上还没影子,这番闻名网络的逼格言论自然还没传播开来。
这下,肖遥又成首创了。
“真的假的?搞得这么神神秘秘的!”
李大为怎么看就怎么不相信,深表怀疑。
事实上,不止他怀疑,就连游建鸿和刘一菲等人都有点不太相信。
这一锅清水,再加一煲药材的,能好吃到哪里去?
京城的铜锅涮肉,好歹汤底浓郁。
川菜的锅底更是麻辣香味扑鼻。
这药材汤底,能好喝?!
肖遥环视他们一眼,将他们的怀疑尽收眼底。
他笑道:“等会你们就知道什么叫高端的食材,往往只需要朴素的烹饪方式了!不过食材高端,底料的相衬,还有时间火候的控制,也要有点诀窍。食材新鲜,这是粤式边炉最讲究的基础。然后,底料的不同,也会造成不同的风味,就像这包药材一样,在两广港岛澳城等地方,叫作清补凉,用来跟新鲜靓鸡肉相配,简直是一绝。
最后,就是时间火候的控制了。因为煮的时间过长,肉类煮老了,就会材,口感没那么好。
最后最后,吃完肉之后,喝一口汤,那滋味,啧啧啧......保证你们连舌头都想吞下去。”
众人听他说得神乎其神,都不禁被勾起了食欲。
刘一菲、杨蜜、董捷和苏畅这四个吃货更是忍不住直咽口水,眼巴巴的看着肖遥揭开锅盖,放清补凉下去。
这清水煮药材,然后下肉去涮,还真有点技术含量?!
十分钟后,清补凉飘香屋内,让众人的馋虫愈发勾得蠢蠢欲动。
他们闻到难以言说的清香味,这才开始相信肖遥所画的大饼,开始万分期待接下来的高端食材和朴素烹饪方式。
肖遥先把鸡脚鸡头放下去。
等七八分钟后,他再把斩成一块块的鸡肉放下去,等水沸腾了,先把浮沫撇去,然后关小火,浸泡五分钟,再关火。
“好香啊!”
鸡肉跟清补凉绝配的特殊香味散发出来,让所有人都忍不住疯狂大咽口水,差点没飞流直下三千尺。
“灵魂调料在那里,喜欢放啥放啥,根据自己喜好而来。”
肖遥看着他们目光没离开过那只锅,忍俊不禁笑了笑,指着已经切好的姜葱蒜小米辣和油酱油麻油等调料说道。
众人迫不及待行动起来,很快就调好自己喜欢的调料碟。
当锅盖被揭开之时,香味更加浓郁。
“试一下,保管你们从此爱上打边炉。”
肖遥笑眯眯说道。
众人顿时运筷成风。
连游建鸿和李大为都不矜持了。
第一口鸡肉吃下去,众人开始大肆赞扬。
“哇,这鸡肉,是真鲜真香啊!”
“难道我以前吃的是假鸡?”
“嘶!好烫!”
“卧槽!咬到舌头了!”
“哇塞!简直打开了我的蓓蕾大门!我宣布,以后吃火锅,我只吃粤式火锅!”
“你是吃肖遥做的粤式火锅吧!”
“讨厌!知道就好了嘛,干嘛要说出来?”
“哈哈哈哈......”
众人吃得不亦乐乎。
气氛也热火朝天。
所幸套房的客厅面积挺大的,除了肖遥以外,这才容纳得下黄博两夫妇,游建鸿和李大为,外加刘一菲、杨蜜、董捷和苏畅,然后再加叶子灵和齐欣这两个草创班底核心成员。
总共十一个人。
很快,连叶子灵和齐欣在面对游建鸿之时的拘束感都消失了许多。
至于刘一菲和杨蜜她们几乎天天见游建鸿,也知道游建鸿跟肖遥的关系好,自然不会拘束。
十一个人,一只净重五斤多重的扇鸡,每人夹了最多十筷子不到,然后就清空了。
趁着下第二只鸡,中场休息之时,肖遥拿出去超市采购回来的啤酒,分发下去。
刘一菲和杨蜜这两个瘾大却菜的选手也不例外。
反正是在酒店里面,只要控制一下她们的量,也不怕出什么事。
“炎热的夏天里,房间里开着空调,外面下着雨,这环境天气跟边炉啤酒,简直是绝配!”
肖遥啪的一下打开啤酒,举瓶道:“啥也不多说,一个字,喝!”
“喝!”
众人轰然举起瓶子。
女士浅浅抿了一口。
男士一口干掉半瓶。
李大为、游建鸿和黄博几乎在同一时间打了个酒嗝,然后异口同声喊道:“爽!”
肖遥笑道:“现在知道我没有老点你们了吧?”
“我愿称你为厨神!”
李大为竖起大拇指赞道。
接着,他嘿嘿笑道:“我只求以后能经常吃到你做的菜,不用再吃盒饭就心满意足了。”
游建鸿说道:“不看不知道,一看还真吓一跳,你小子才这个年纪,也不知道从哪学的这一手厨艺!”
顿了顿,他掰着手指头数道:“让我想想啊,你小子会唱歌,会写歌,会谱曲,会演戏,会中医,喝酒还厉害,还有什么是你不会的?简直是离了个大谱!”
刘一菲和杨蜜心道,你还漏了会养生呢。
肖遥笑眯眯,正想说话。
刘一菲和杨蜜相视一眼,异口同声说道:“天才嘛!”
肖遥:“......”
“哈哈......”
众人看到他无语的样子,开怀大笑。
接下来,气氛更加融洽。
特别是第二只鸡吃完之后,再喝下那口汤,简直就是人间美味,真应了肖遥那句,让他们差点没把舌头吞下。
一顿粤式火锅,历经两个多小时,最终在众人热闹之下落下帷幕。
游建鸿和李大为停留了一会,率先溜了。
然后黄博两夫妇、叶子灵和齐欣也相继闪人。
房间里,就只剩下肖遥和刘一菲等四女。
“好吃是好吃,但如果天天这样吃下去,很容易发胖的,我觉得我吃完这一顿之后,都要胖个两三斤了......”
董捷摸着圆鼓鼓的肚子,忧愁道。
苏畅深表赞同,对于减肥这个话题十分敏感。
刘一菲和杨蜜心里窃笑。
她们每天都练五禽戏,压根不怕吃肥。
看,这就是肖家夫人跟外人的区别了。
不自觉的,她们两个都把自己代入了肖遥妻子的角色。
“反正明天不用拍戏了,难得休息,今晚晚睡一点也没关系。诶,你们想到什么娱乐节目没?”
董捷问道。