国民营养科普丛书:母婴营养膳食指导在线阅读

国民营养科普丛书:母婴营养膳食指导

刘长青 郭战坤主编
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保健养生饮食健康6.3万字

更新时间:2025-03-03 17:02:17 最新章节:5.1~2岁幼儿食谱

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书籍简介

合理膳食是保证健康的基础,近年来,我国居民营养健康状况明显改善,但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。与此同时,纯母乳喂养率为20.8%,基本纯母乳喂养率为48.3%,孕期体重增加过多,产后体重滞留等,5岁以下儿童生长迟缓率为8.1%,孕妇、儿童、老年人群贫血率仍较高,钙、铁、维生素A、维生素D等微量营养素缺乏依然存在,膳食纤维摄入明显不足。广大人民群众又对营养知识有着迫切的需求,社会上各种媒体每天都推送大量的养生保健知识,而这些内容又说法不一,使得广大人民群众和基层医务工作者十分困惑迷茫。为了提高广大城乡居民的营养素养,更好地指导群众进行合理膳食,消除营养误区,我们组织专家编写了针对广大人民群众和基层医务工作者的读本。本书针对孕产妇和婴幼儿,围绕生命早期1000天这一特殊生命周期进行常见营养问题答疑及膳食指导,力求以通俗易懂的语言将正确的膳食营养知识传播给大众,使广大读者能够从中受益。
品牌:人卫社
上架时间:2022-04-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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刘长青 郭战坤主编
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  • 合理膳食是保证健康的基础,近年来,我国居民营养健康状况明显改善,但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。与此同时,纯母乳喂养率为20.8%,基本纯母乳喂养率为48.3%,孕期体重增加过多,产后体重滞留等,5岁以下儿童生长迟缓率为8.1%,孕妇、儿童、老年人群贫血率仍较高,钙、铁、维生素A、维生素D等微量营养素缺乏依然存在,膳食纤维摄入明显不足。广大人民群众又对营养知识有着迫切的需求,社
    刘长青 郭战坤主编养生6.3万字
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    孟梦主编养生4.6万字
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    本书共分为4个章节,分别是油盐、糖、坚果零食和大豆及其制品。全书共有188个小标题,11个网友互动问答。1个标题1个内容,言简意赅,知识内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。其中家常调味料的食品安全有很多盲区,怎么选和怎么吃读者疑惑较多。酱油为什么要添加防腐剂?“零添加”酱油值得购买吗?“低糖”和“零糖”是什么意思?等等。本书旨在解决读者的选购
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